Doğanın bize sunduğu mucizevi bitkiler arasında yer alan sirken otu, yüzlerce yıldır halk arasında şişkinlikten cilt problemlerine kadar pek çok rahatsızlığa çare olarak kullanılmıştır. Anadolu’da sıkça rastlanan ve kolayca doğada bulunabilen bu bitki, hem yemeklerde hem de çay olarak tüketilebilir. Doğal bir şifa kaynağı olan sirken otu, bağışıklık sistemini güçlendirici ve sindirimi düzenleyici etkileriyle bilinir.
